中医专家解读: 为何“苦夏减重”不可取

立夏临近，天气逐渐炎热。有人喜欢贪凉饮冷，有人希望“苦夏减重”，这些做法是否可取？

在4月30日国家卫生健康委举行的“时令节气与健康”新闻发布会上，北京中医药大学东方医院主任医师马建岭说，脾胃居于中焦，它就像人体的“中央厨房”，作为后天之本和气血生化之源，其功能是把吃进去的食物加工成营养套餐。脾胃是“喜暖恶寒”，长期吃一些冰淇淋、冷饮等生冷食物，会损伤体内的阳气，导致消化不良、胃口变差、腹泻腹痛等症状，所以这是不可取的。但是，每个人的体质有不同，个体差异和地区差异也是存在的。为什么很多西方人习惯食用生冷食物？这可能与他们长期高热量、高蛋白饮食以及体质不同有关。

“立夏之后，天气变热，有的人会出现浑身倦怠、胃口变差、腹痛烦燥等症状，这就是民间所说的‘苦夏’。”马建岭说，“苦夏”实际上不是一种病，它只是身体对炎热天气的不适状态。通过“苦夏”来减重的方式是不可取的，因为长期胃口变差，会导致身体进入一个“饥荒状态”，新陈代谢降低，这样不仅不容易减重，反而会导致营养不良。即使体重暂时下降，饮食恢复之后会出现特别快的反弹。

《黄帝内经》讲“春夏养阳”。立夏时分，马建岭建议吃一些温热升发之品，比如韭菜、香椿等时令蔬菜。另外，也可以借鉴“夏吃姜”的传统养生方法，喝点“姜丝陈皮山楂饮”，以健脾温阳、化湿和胃。晚上睡觉的时候，要注意捂好肚子、护好双脚，防止寒气侵袭。可以多揉揉神阙穴、中脘穴调理脾胃。

立夏之后，人体的阳气会相对旺盛，免疫功能也有所增强，这对哮喘患者的恢复是有帮助的。推荐哮喘患者吃一些润肺健脾的食疗方，比如雪梨、百合、银耳一起炖着吃，还有山药或者是萝卜一起熬汤喝。还可以试试传统的经典中医名方“三子养亲汤”，主要由紫苏子、白芥子、莱菔子配伍而成。如果哮喘患者有咳嗽、痰多、胸闷的症状，可以试一下这个方子，每味药5到10克，清洗干净之后煎煮15—20分钟，作为代茶饮。但是，肺肾阴虚的患者，比如手心脚心胸口发热、失眠多梦、干咳无痰的患者，都不建议食用。

（人民日报中央厨房•健康37℃工作室白剑峰）